TIROCINANTI ADDETTI/E ALLA RISTORAZIONE:La risorsa selezionata sarà seguita dal tutor nelle attività di:cucina : preparazione dei prodotti, composizione dei menùsala, accoglienza del cliente, approntamento degli spazi, gestione delle ordinazioni e cassa

IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI:Gestire le operazioni quotidiane, garantendo la qualità, gli standard e soddisfacendo le aspettative dei clienti su base giornaliera.Sviluppare obiettivi e piani specifici per stabilire le priorità, organizzare e portare a termine il tuo lavoro.Gestire reclami, risolvere controversie e risolvere lamentele e conflitti,Supervisionare i livelli di personale per garantire che il servizio clienti, le esigenze operative e gli obiettivi finanziari siano soddisfatti.Comunicare regolarmente con i dipendenti per creare consapevolezza degli obiettivi aziendali e comunicare aspettative, riconoscere le prestazioni e produrre i risultati desiderati.Supportare, anche operativamente, il Team.Interagire con i clienti per ottenere feedback sulla qualità del prodotto, sui livelli di servizio e sulla soddisfazione generale.Formare il personale e monitorare l'aderenza a tutte le politiche e procedure di credito per ridurre i crediti inesigibili e gli sconti.Supervisionare le procedure di vendita per massimizzare i ricavi delle camere e controllare l'occupazione della proprietà.Assicurare che le policy aziendali vengano rispettate e che le operazioni quotidiane siano completate secondo le procedure operative standard e locali (SOP e LSOP)Supporto alle attività delle risorse umaneE' richiesta esperienza pregressa nel ruolo, in particolare con mansioni di responsabilità.Responsabilità aggiuntive:Svolgere tutte le mansioni presso la reception, se necessario.Partecipare alle riunioni di reparto e comunicare continuamente un messaggio chiaro e coerente in merito agli obiettivi della reception per produrre i risultati desiderati.Svolgere mansioni di supporto e supervisione per quanto riguarda la sicurezza della struttura

La nuova risorsa sarà inserita nello staff come cameriere/a di sala e si occuperà di accogliere i clienti e soddisfare le loro necessità, allestire la sala, prendere ordinazioni e consigliare cibi e bevande curando con professionalità le esigenze del cliente. Inoltre si occuperà di effettuare la pulizia dei tavoli e supporterà i colleghi nella gestione delle altre attività.